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微波食品软包装的一些知识点
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- 发布时间:2022-09-20
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微波食品软包装的一些知识点
【概要描述】食品软包装厂家认为微波加热因其节能、加热均匀、易于控制等优点,已广泛应用于食品企业和家庭,微波食品也逐渐成为食品行业发展的新秀。微波食品的多元化发展也对微波食品软包装提出了更高的要求。微波食品软包装按包装方式分为外包装和内包装。食品软包装厂家认为微波食品软包装和其他食品软包装一样,表面印有精美的图案。袋型采用三面密封袋、直立袋、风琴袋、平底袋等。以吸引消费者的注意,其具有足够的密封保护,并且可以防
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- 发布时间:2022-09-20
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食品软包装厂家认为微波加热因其节能、加热均匀、易于控制等优点,已广泛应用于食品企业和家庭,微波食品也逐渐成为食品行业发展的新秀。微波食品的多元化发展也对微波食品软包装提出了更高的要求。微波食品软包装按包装方式分为外包装和内包装。
食品软包装厂家认为微波食品软包装和其他食品软包装一样,表面印有精美的图案。袋型采用三面密封袋、直立袋、风琴袋、平底袋等。以吸引消费者的注意,其具有足够的密封保护,并且可以防止食品被损坏和变质,从而不影响食品的外观和可食用性。甚至有些微波食品需要冷藏或冷冻保存和低温运输,其包装要有良好的耐寒性和抗冲击性。
食品软包装厂家认为以下材料复合后可以应用于微波食品软包装袋。
(1)食品软包装厂家认为双向拉伸尼龙(NY)具有良好的透明性和光泽,优异的拉伸强度和拉伸性能,优异的耐热性和耐寒性,广泛的温度适应性,优异的耐油性,耐酸碱性,良好的柔软性和优异的耐穿刺性;
(2)双向拉伸聚酯(PET)具有优异的透明性和光泽度、良好的挺度、优异的耐热性和耐寒性、良好的耐油性、耐酸碱性和良好的性能稳定性;
(3)双轴取向聚丙烯(BOPP)具有良好的透明性、光泽度、优异的保香性、良好的拉伸强度和拉伸性能;
(4)食品软包装厂家认为密度低的聚乙烯(LDPE)具有良好的抗冻性、高冲击强度和良好的热封性能;
(5)非拉伸聚丙烯(CPP),透明性好,留香性优异,热封性能好。
食品软包装厂家认为微波食品内包装肩负着将食品放入微波炉加热的使命。因为内包装直接接触食品,所以对内包装的要求更高。
(1)由于内包装与食品直接接触,包装材料应符合卫生标准。
(2)食品软包装厂家认为内包装与食品一起加热时,需要保证内包装具有良好的耐热性,内包装的耐热性需要大于食品加热后的温度,并能承受温度的快速变化。一般来说,水基食品的耐热性要达到100,而油的沸点可以达到230,所以油基食品的内包装耐热性要更高。
(3)材料介电系数低,微波透过性好。
(4)微波用的食物很多都是油性或酸、碱、辣的,所以需要内包装具有良好的耐油性、耐酸性、耐碱性。
(5)食品软包装厂家认为为了延长微波包装食品的保质期,通常采用冷冻贮藏和低温运输。因此,为了保证内包装在储存和流通过程中不被损坏,需要内包装具有良好的耐寒性,至少能承受-20~-18的低温。
(6)由于微波食品软包装一般为一次性包装材料,在性能相近的情况下,应尽量选择价格较低的材料。
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